Rize’de Butik Çay Üretim Yarışması Düzenlendi
1924 yılında çıkan çay kanunuyla resmi olarak ülkemizde üretilmeye başlanan Türk çayının 100. Yılı kutlamaları kapsamında Rize Ticaret Borsası tarafından Çay Çarşısı’nda Butik Üretim Çay Yarışması düzenlendi.
Yarışmaya Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, RTB Başkanı Mehmet Erdoğan, RTB Meclis Başkanı Hasan Kopuz, Ulusal Çay Kongresi’ne katılım sağlayan Japonya, Parkistan ve İranlı bilim insanları ve davetliler katıldı.
Rize Valisi Baydaş, RTB Başkanı Erdoğan’la birlikte yarışmacıların hazırladığı tüm masaları gezerek elle yapılmış çayların tadımını yaptı. Tüm yarışmacıları çok beğendiğini ifade eden Baydaş, her yarışmacıya 10 puan verdi.
Yarışmada RTEÜ’nün organize ettiği Ulusal Çay Kongresi’ne katılan yabancı bilim insanlarından oluşan 5 kişilik jüri tarafından değerlendirme yapıldı. Çay Çarşısı’nda butik üretim yapan üreticilerin kendi ürünlerini sergiledikleri masalar Türk çay kültürünü ve çeşitliliğini yansıtacak görsel şölen oluşturdu.
Yarışmacılar, geceden topladıkları yaş çay yapraklarını geleneksel yöntemlerle işleyerek jüriye sundular.
Japonya, Pakistan, İran ve Sri Lanka'dan bilim insanlarının yer aldığı jürinin değerlendirmeleri sonucunda 10 Bin TL’lik birincilik ödülünü Altunsu Çay'dan Seher Altunsu kazandı. 7 Bin TL’lik ikincilik ödülünü Çaymer'den Muhammet Çomoğlu kazanırken, 5 Bin TL’lik üçüncülük ödülünü sahibi ise Orçay'dan Ramazan Yazıcı oldu.
Dereceye girenlerin ödüllerini RTEÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, RTB Başkanı Mehmet Erdoğan ve RTB Meclis Başkanı Hasan Kopuz verdi.
Jüri Üyeleri ise Japonya Kawasaki Genel Müdürü Haruhiko Yamada, Japonya Marco Polo Co. Ltd. Müdürü June Kageyema, Pakistan Bilimsel Araştırmalardan Sorumlu Üst Düzey Yöneticisi Dr. Farrukh Siyar Hamid, Sri Lanka Çay Araştırma Enstitüsü Eski Müdürü Dr. Mohamed Thaha Ziyad Mohamed ve İran Çay Kalite Kontrol Kurum’ndan Hasan Afshari’den oluştu.
