Ali Osman Temurci ve ortakları tarafından 1973’te kurulan, Çayeli’nin yeşil topraklarından aldığı ilhamla büyümüş ve Lale Lokantası olarak ün salmıştı.
1973 yılında kurulan Mehşur Lale Lokantası, yarım asırlık geçmişine yeni bir sayfa ekledi. Lokanta, isim değişikliği yaparak artık "Lale1973" adıyla misafirlerini ağırlamaya devam edecek.
Bölgenin önemli mekanlarından biri olan “Lale1973”, yeni kimliği ile aynı kalite ve hizmet anlayışını sürdürmeyi hedefliyor.
“Lale1973” ismi, lokantanın kuruluş yılını vurguluyor. Geçmişi ve hedefleri arasında bir köprü kurmayı amaçlayarak yeni kimliğini geçmişten gelen tecrübe, ustalık ve memnuniyetin üzerine inşa etmeyi hedefliyor.