Rize'de daha önce 21 Haziran 2024 tarihinde %25 zamla 12,50 TL'ye yükseltilen 250 gram ekmek, bu kez hem gramaj indirimi hem de yeni bir fiyat artışıyla satışa sunuldu. Böylece ekmeğe % 25 yeni bir zam daha yapılmış oldu.
Fırıncılar, artan maliyetleri gerekçe göstererek zam kararını savundu. Rize Fırıncılar Odası Başkanı Refik Kumbasar, yaptığı açıklamada, "2024 yılı temmuz ayından bu yana un, maya, enerji, işçilik ve diğer işletme giderlerinde %35 oranında artış yaşandı. Ancak bizim zam talebimiz %25 ile sınırlı kaldı" ifadelerini kullanmıştı. Kumbasar, ayrıca, 2025 yılının enflasyonun düştüğü ve ekmek zammının olmadığı bir yıl olmasını temenni etti.
Özellikle dar gelirli aileler için büyük bir yük getiren bu fiyat artışı, vatandaşlar arasında tepkilere yol açtı. Fırıncılar ise maliyetlerin sürekli artmasından dolayı başka bir seçeneklerinin olmadığını dile getirdi.