Çikolata ve kremayı benmari usulü eritip iyice karıştırın. Bu arada pirinç unu, süt ve şekeri bir kaba koyup karıştırarak kaynatın, kıvam alınca ocaktan indirin. Diğer kaptaki erimiş çikolata ile karıştırıp içine haşhaş tohumunu ilave edin. Küçük kaplara bölüştürüp üzerine file badem serpip buzdolabında yeteri kadar soğutun ve servis yapın.

MALZEMELER

• Yarım kilo süt

• 1 yemek kaşığı pirinç unu

• Yarım çay bardağı toz şeker

• 1 yemek kaşığı haşhaş

• 150 gram beyaz çikolata

• Yarım su bardağı krema

• Üzeri için file badem

Çikolatalı Kurabiye

Benmari usulu sütlü çikolatayı eritip çırpma kabına alın. Şekeri, yumurtaları ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Un, karbonat, kakao, tuzu bir kapta karıştırın. Mikseri bir kanara alın ve tel karıştırıcıyla unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin. 120 gr. iri parçalı çikolatayı katın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bir yemek kaşığı kadar kurabiye hamurundan alıp aralıklı olarak üzerine hafif bastırarak sıralayın. 180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişirin.

MALZEMELER

• 1 su bardağı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 2 yumurta

• Yarım su bardağı kakao

• 1 çay kaşığı karbonat

• 1 çay kaşığı tuz

• 200 gr. sütlü çikolata

• 100 gr. bitter çikolata parçacıkları

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Yarım paket vanilya