Lahanayı incecik dilimleyin. Tüm malzemeyi bir kaba koyup lahanayı ekleyin ve elinizle iyice yoğurun. Salata tabağına alıp üzerine zeytinyağı ekleyin ve servis yapın.

MALZEMELER

Lahanayı incecik dilimleyin. Tüm malzemeyi bir kaba koyup lahanayı ekleyin ve elinizle iyice yoğurun. Salata tabağına alıp üzerine zeytinyağı ekleyin ve servis yapın.

İrmikli Muhallebi

Bir tenreceye süt, yumurta sarısı, irmik, toz şeker ve vanilya tozunu koyup orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynayınca altını kısıp bir kahve fincanı kadar suda erittiğiniz nişastayı azar azar ilave edip kıvam almasını bekleyin ve ocaktan alıp küçük kaplara bölüştürün. Soğuyunca üzerine tarçın serpip servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.

MALZEMELER

• 5 su bardağı süt

• 1 yumurta sarısı

• 1 su bardağı irmik

• Yarım su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilya tozu

• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

• üzeri için toz tarçın