Dereotunu yıkayıp incecik kıyın. Kuru soğanı incecik küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı, kuru soğan, dereotu ve ezilmiş taze baklayı bir kapta harmanlayın. Bir servis tabağına aktarıp üzerine sızma zeytinyağı ekleyin ve servis yapın. Not: Arzu ederseniz bir kaç damla ekşilik vermesi için limon suyu kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

• 1 küçük kuru soğan
  
  
  
• 2 su bardağı bakla
  
  
  
• 1 tatlı kaşığı tuz
  
  
  
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
  
  
  
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
  
  
  
• Yarım demet dereotu dere otu