Kazandibi
PİRİNCİ blenderdan geçirip un haline getirin. Sütü ocağa alıp içine şekeri ilave edin ve kaynatın. Öğütülmüş pirinci topaklanmaması için yavaş yavaş süte katılın. Muhallebi kıvamına gelince bir kenara alın ve bir fırın tepsisini yağlayıp, toz şekerini yayın üzerine muhallebiyi dökün. Orta ateşte ocağa koyun. Dibini yakın, bunun için tepsiyi ara ara çevirmeniz gerekecek. Buzdolabında en az 2 saat soğutun.
MALZEMELER
1 litre süt
100 gr. toz şeker
100 gr. baldo pirinç veya pirinç unu
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Ayrıca 1 su bardağı kadar toz şeker
Lor Kurabiyesi
TÜM malzemeyi iyice yoğurun ve cevizden büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklı dizin. 170 derecede 20 dakika kadar pişirip soğuduktan sonra servis yapın.
MALZEMELER
1 litre süt
100 gr. toz şeker
100 gr. baldo pirinç veya pirinç unu
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Ayrıca 1 su bardağı kadar toz şeker
TÜM malzemeyi iyice yoğurun ve cevizden büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklı dizin. 170 derecede 20 dakika kadar pişirip soğuduktan sonra servis yapın.
MALZEMELER
1 litre süt
100 gr. toz şeker
100 gr. baldo pirinç veya pirinç unu
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Ayrıca 1 su bardağı kadar toz şeker
